2023AFA韓國世界廚藝大賽，於今年11/03在韓國首爾Kintex國際會展中心舉辦，並邀請韓國總統尹錫悦親臨主持本次大賽開幕典禮，本次活動預計參賽國家有澳門.蒙古.菲律賓.越南.台灣.馬來西亞.新加坡.中國.泰國.香港.菲律賓.韓國，總計参加人數及比賽項目超過2,100位選手。此次比賽耕莘專校成果豐碩，在烘焙與西式點心類項目指導老師張文智老師、中式料理類項目蘇信川老師以及咖啡/創意飲調類項目指導老師鄔正豪老師指導下，比賽成績耀眼無比，總計抱回11面金牌、1面銀牌的傲人佳績。各項目成績如下：(1)中式料理類項目--2金1銀 (2)烘焙與西式點心類項目--6金 (3)咖啡/創意飲調類項目--3金。全校師生同感榮耀，也齊聲恭賀這些不分晝夜努力練習，最後完成自我挑戰、奪得佳績的三位老師與參賽選手。

此次比賽不管是老師或學生皆展現其平日苦練所練就的精湛料理手法及獨特、天馬行空的創造力，使作品呈現出想表達的意境及完整度，進而獲得大會裁判的青睞與認同。耕莘健康管理專科學校餐旅科擁有實力堅強的師資團隊及良好的教學場域、資源及設備，期許透過學校扎實、用心的專業能力訓練與心理素質的培養，未來能栽培出更多餐飲專業技術的人才，為國爭光、為校發熱、為個人在餐飲的領域裡站得一席之地。