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| 外來文公告健康餐旅科臺南市私立長榮女子高級中學協辦「2026第12屆港都盃...2026/08/122026/09/11 |
【公告內容】 一、 中華民國國際調酒協會於2026年10月01日舉辦「2026第12屆港都盃海洋永續餐飲創意大賽」，即日起開始報名。
二、 競賽地點：晶綺盛宴 台鋁館 銀河廳 (高雄市前鎮區忠勤路8 號)。
三、 參加對象：全國各大專院校、高中職學生及有興趣之相關業界人士。
四、 報名截止日為2026年09月11日止（逾期恕不受理及不更改配方） 請將報名總表、報名費及配方所有權同意書一併郵寄至中華民國國際調酒協會（地址：800高雄市新興區林森一路163號2樓之5）
五、 活動聯絡人：柯宜妡小姐，聯絡電話：07-2518976
六、 敬請給予參賽同學、帶隊老師公假。
七、 活動簡章：https://reurl.cc/Ym9180
【相關網址】活動簡章
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| 外來文公告健康餐旅科國立高雄餐旅大學辦理「115年青年廚師挑戰國際廚藝競賽...2026/08/122026/09/11 |
【公告內容】一、 活動主旨：為促進國際餐飲專業交流與技術創新，激發餐飲從業人員與相關科系學生之創意與實作能力。活動結合理論與實務，邀請國際專業講師分享最新餐飲趨勢與烹調技術，並藉由競賽形式鼓勵參與者發揮創新思維，進一步提升國際餐飲競爭力與產業發展。
二、 活動主題：115年青年廚師挑戰國際廚藝競賽培訓共學圈暨模擬廚藝競賽。
三、 主辦單位：國立高雄餐旅大學餐飲管理系。
四、 活動內容：
(一)活動報名日期：即日起至115年9月11日止16:00止
(二)活動日期：115年9月19日(六)～115年9月20日(日)
(三)活動地點：國立高雄餐旅大學第二實習大樓 7 樓(地址：高雄市小港區松和路1號)
(四)參與資格：全國各公私立高中及公私立大專校院在學學生及教職員。研習課程歡迎教師及學生共同參與；競賽活動為學生專屬，教師不列入競賽資格。
(五)報名連結：https://forms.gle/Jbf9RPZEViyMtfkQ7
五、 辦理方式：活動流程採「研習引領、競賽印證」的雙軌模式，確保理論與實務緊密銜接，詳如簡章及廚藝競賽食譜格式。
六、 聯絡方式：餐飲管理系賴顧賢教授 (07)806-0505#20306。
【相關網址】報名網址
【相關檔案】簡章(pdf)
食譜格式(pdf)
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| 外來文公告健康餐旅科實踐大學辦理2026年第五屆「養生鹿茸。膳食新秀」國產...2026/08/122026/09/04 |
【公告內容】一、 實踐大學食品營養與保健生技學系及中華民國養鹿協會為協助鹿農推動國產鹿茸銷售及食農教育，特共同舉辦旨揭競賽活動，該協會係由全國鹿農組成之人民團體，期能藉由參賽隊伍之精湛廚藝與料理創意，賦予鹿茸養生食補多元運用之料理食譜，以推廣食用國產鹿茸之風氣。
二、 活動主題及作法：作品設計搭配「國產鹿茸系列食材」為創意概念之菜餚或甜品。
(一)採現場烹調方式，所有食材均在比賽現場處理。
(二)為激發選手烹調出多元創意料理或甜品，承辦單位提供鹿茸片、鹿茸酒、鹿茸粉及鹿隊長益生菌各1份，以利選手於比賽前烹調試作及比賽現場烹調使用，以上份量請詳見旨揭辦法與規章之附件一鹿茸製品資訊 （http://www.deer.org.tw/b5）。
三、 參賽者資格與組隊人數相關規定如下：
(一)18歲（含）以上餐飲烘焙相關行業工作者、全國餐飲相關科系之學生或對餐飲烘培有興趣者 (限居住於臺、澎、金、馬地區之中華民國國民)
(二)每組參賽隊伍含指導老師以3人為限，同一人不可跨組參賽。
四、 活動日期及場地 (若有變更，承辦單位將另行通知)：
(一)活動日期：
１.預賽：115年10月4日(星期日)下午1時至4時30分。
２.決賽：115年11月1日(星期日)下午1時至5時。
(二)活動地點：本校臺北校區。
五、 報名辦法及截止日期：
(一)採線上報名方式，即日起請至報名網址(https://forms.gle/ZGkieEgQa6CLVLaZ9)填寫線上報名表。
(二)報名期間：即日起至115年9月4日(星期五)止。
(三)歷屆比賽內容請至臉書粉專(https://www.facebook.com/deerfarmers/?locale=zh_TW)查詢。
(四)遴選方式：
１.由承辦單位依參賽者所填寫之報名資料及相關內容完整度，進行資格審查，符合資格審查之參賽隊伍進入預賽，預計錄取10組。
２.通過資格審查者，由承辦單位於115年9月10日(星期四)以簡訊、電子郵件等方式通知參賽隊伍。
六、 辦理單位：
(一)指導單位：農業部。
(二)主辦單位：中華民國養鹿協會。
(三)承辦單位：天喜整合行銷事業有限公司。
(四)協辦單位：本校食品營養與保健生技學系。
七、 活動洽詢專線：(02)25988519。
【相關網址】線上報名網址
【相關檔案】比賽簡章(pdf)
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| 外來文公告健康餐旅科國立高雄餐旅大學辦理「AI+智慧餐飲LOGO設計競賽」...2026/08/122026/08/31 |
【公告內容】一、 為鼓勵全國高中職校與大專院校學生將通識博雅教育中多元融合精神化為實踐，結合「AI智慧科技」硬實力與「品牌視覺傳達」軟實力，深化跨域應用能力，特舉辦本競賽。
二、 作品徵件截止日：即日起至115年8月31日(星期一)中午12時截止，至報名網站填寫報名資訊並上傳資料，網址：https://forms.gle/vZRWcpNtfNdBWfZu7，逾期恕不受理。
三、 獲獎公告日：於115年9月7日(星期一)，獲獎作品將公告於本校智慧餐飲實創平台網站，網址：https://smart.nkuht.edu.tw/p/page4。
四、 領獎日期與方式：自115年9月8日(星期二)起至115年9月11日(星期五)止，獲獎者請填妥本校領據並回傳至承辦人信箱；主辦單位將於收到領據後，依序寄送對應獎項之禮券。
五、 本競賽各組別獎項：第一名5,000元、第二名2,000元、第三名1,000元，另頒發獎狀乙張、參賽證明(電子檔)乙張。
六、 活動聯絡人：本校通識教育中心顏小姐(07)806-0505分機24102；電子信箱：polly0609@mail.nkuht.edu.tw。
七、 檢附「AI+智慧餐飲LOGO設計競賽」競賽辦法如附件。
【相關網址】線上報名網址
【相關檔案】「AI+智慧餐飲LOGO設計競賽」競賽辦法(pdf)
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| 外來文公告健康餐旅科國立臺北護理健康大學發行之「旅遊健康學刊」學術期刊徵稿...2026/07/232026/10/15 |
【公告內容】 一、 「旅遊健康學刊」ISSN編碼為1726-3123，為正式註冊之學術期刊，以提供旅遊健康相關研究人員發表研究成果為主，學刊每年12月底出版，以數位及紙本方式發行，全年線上徵稿，採匿名審查方式進行，稿件刊登期別，視審查接受時間而定。
二、 本年度第24卷旅遊健康學刊預計於115年10月15日截稿，歡迎具學術研究價值或實務性論文投稿，詳細稿約請至該系網站＞旅遊健康學刊，網址：http://leisure.ntunhs.edu.tw。
三、 聯絡人：陳玉蘭助理，聯絡電話：02-28227101#1243，E-Mail：yulan@ntunhs.edu.tw
【相關檔案】附件 1(jpg)
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| 外來文公告健康餐旅科交通部觀光署舉辦「潛水活動（含浮潛、水肺潛水及自由潛水...2026/07/222026/08/31 |
【公告內容】一、本次講習會旨在宣導「潛水活動（含浮潛、水肺潛水及自由潛水）管理指引」，其內容含括水域遊憩活動管理架構、權責分工、潛水活動定義、 裝備、標幟介紹、導潛及潛伴注意事項、活動安全與風險管理等，可供各界作為強化潛水活動安全及釐清管理分工之參考。
二、本署委託國立臺灣海洋大學承辦4場次宣導講習會，包含2場次實體講習(北部、南部各1場次)及2場次線上講習，講習會辦理時間如下：
(一)實體講習（2場次）：
１、北部場：
(１)時間：115年8月7日(星期五)，14 時至16時(13時30分報到)。
(２)地點：交通部觀光署旅遊服務中心3樓訓練教室（臺北市松山區民有里敦化北路240號)。
２、南部場：
(１)時間：115年8月24日(星期一)，10時至12時(9時30分報到)。
(２)地點：交通部觀光署大鵬灣國家風景區管理處多媒體簡報廳（屏東縣東港鎮大潭里大潭路169號)。
(二)線上講習（2場次，https://meet.google.com/jidbjwr-cdb）：
１、第1場：115年8月12日(星期三)， 14 時至16時。
２、第2場：115年8月31日(星期一) ，14 時至16時。
三、宣導講習會自即日起開放報名，各場次報名截止日請參閱報名網址：https://forms.gle/VaU26aBFNTTMSPMR6。
四、本案本署委請國立臺灣海洋大學承辦，倘有報名相關問題，請洽國立臺灣海洋大學簡小姐（02）2302-0200分機02詢問。
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| 外來文公告健康餐旅科經濟部商業發展署「115-116年強化生活服務業人才培...2026/07/222026/08/31 |
【公告內容】一、 為協助青年掌握AI應用能力及提升就業競爭力，經濟部商業發展署委託工業技術研究院辦理「美業青年AI實戰養成班」 以及 「餐飲服務業青年AI實戰養成班」，透過產業實務課程、企業專題實作及就業媒合機制，培育兼具數位應用與產業實務能力之青年人才。
二、 本課程以AI工具應用、數位行銷、品牌經營及顧客關係管理等實務技能為主軸，並與美業班「小林髮廊」以及餐飲班「自己做烘焙聚樂部」知名連鎖品牌合作，導入企業真實案例，協助學員累積實戰經驗與作品成果。
三、 本課程適合有志投入生活服務產業（如美容、美甲、美體、彩妝、紋繡、芳療、醫美諮詢等）、餐飲服務業及對AI應用、品牌經營與數位行銷有興趣之青年參與。
四、 參訓資格如下：
(一)年滿18歲至35歲之待業青年。
(二)應屆畢業生。
(三)具大專校院二專以上學歷者。
五、 本課程全額補助學費，並提供學習獎勵機制，符合相關規定者最高可獲新臺幣5萬元學習獎勵金。
六、 課程資訊如下：
(一)美業青年AI實戰養成班 1、開課日期：115年7月13日 2、訓練時數：240小時 3、招生名額：25名 4、上課地點：台北(近公館捷運站)
(二)餐飲服務業青年AI實戰養成班 1、開課日期：115年9月1日 2、訓練時數：240小時 3、招生名額：25名 4、上課地點：台北(近公館捷運站)
七、 檢附課程EDM1份，敬請協助公告於貴校網站、職涯中心及校友聯繫管道，並轉知符合資格學生及畢業校友踴躍參與。
【相關檔案】課程海報(pdf)
課程海報(pdf)
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| 外來文公告健康餐旅科國立臺北護理健康大學休閒產業與健康促進系發行之「旅遊健...2026/04/302026/10/15 |
【公告內容】一、 「旅遊健康學刊」ISSN編碼為1726-3123，為正式註冊之學術期刊，以提供旅遊健康相關研究人員發表研究成果為主，學刊每年12月底出版，以數位及紙本方式發行，全年線上徵稿，採匿名審查方式進行，稿件刊登期別，視審查接受時間而定。
二、 本年度第24卷旅遊健康學刊預計於115年10月15日截稿，歡迎具學術研究價值或實務性論文投稿，詳細稿約請至該系網站＞旅遊健康學刊，網址：http://leisure.ntunhs.edu.tw。
三、 聯絡人：陳玉蘭助理，聯絡電話：02-28227101#1243，E-Mail：yulan@ntunhs.edu.tw
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| 外來文公告健康餐旅科中華民國應用商業管理協會辦理『綠色餐飲管理』線上研習暨...2026/04/02無 |
【公告內容】【綠色餐飲】是指餐飲企業在生產與服務過程中，注重資源永續及環保，為消費者提供安全、健康的優質飲食，同時在企業經營上也會全程實踐此一理念，肩負起社會責任與環境永續發展。【綠色餐飲】是餐飲企業在未來營運上的核心與目標。
一、本研習並包含『綠色餐飲分析師』、『綠色餐飲管理師』證照檢定。
二、研習時間：2026/05/17 09:30~17:30(包含線上檢定時間)
三、報名網址：https://www.abma-org.net/apply
四、發證單位:中華民國應用商業管理協會(國內證照)；World Professional Certification Institute (國際證照)
五、主辦單位:中華民國應用商業管理協會
六、協辦單位:WPCI世界專業人才認證學會、晴佳國際有限公司
七、研習簡章: 請參考附件。凡完成研習者，將授予研習證明；通過認證考試者，並頒發檢定合格證書。
八、研習型態:線上遠距研習，採用Google Meet。
九、另有【AI 整合行銷策略管理】、【AI 教學工具應用】、【長照機構經營管理】、【創業行銷管理】等多場線上專業研習，歡迎報名參加。相關研習問題歡迎函詢課程服務中心: service@17learn.com.tw
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| 外來文公告健康餐旅科財團法人台灣觀光協會「觀光研究獎學金」及「不可錯過的台...2026/04/022026/10/06 |
【公告內容】一、 財團法人台灣觀光協會(下稱本會)自1956年成立至今70年，為台灣最具規模、歷史最悠久的觀光推廣單位。歷年赴全世界推廣台灣觀光，吸引國際旅客來台旅遊，並主辦台灣美食展及ITF台灣國際旅展，將台灣的文化、美食、觀光傳遞到全球各角落。
二、 本會為鼓勵學生提出有助於觀光發展之創新研究及發掘台灣景點，設立「觀光研究獎學金」及「不可錯過的台灣之旅短片獎學金」。去年首屆開辦成效良好，徵得42件研究論文、超過200件短片作品參賽。參賽者包含本土學子，更有來自緬甸、印尼、越南等地外籍生，以異國視角注入國際元素，證明台灣的美具備跨越國界的力量。研究主題則涵蓋淡季活化策略、遊戲設計APP、觀光永續議題等，為台灣觀光產業注入年輕活力。本(2026)年度獎學金規劃如下：
(一)研究獎學金：總獎金達41萬元，大學以上學生對於觀光發展相關之研究均可提出申請，簡章如附件1。
(二)不可錯過的台灣之旅短片獎學金：總獎金達13萬元，高中職以上學生用60-90秒IG REELS，即可報名參加，簡章如附件2。
三、 獲獎者將於「台灣觀光協會捐贈人年會」中接受表揚，並頒發獎金及獎狀，本活動歷年邀請行政院、交通部、觀光署、各國代表處、航空公司、飯店、旅行業、學校教授數百人共襄盛舉，將可提升貴校名聲及學生之經歷。
四、 懇請協助公告報名海報於各系所(如附件3)，敬邀貴校同學於2026年10月5日前報名申請，發揮創意共同點亮台灣觀光。
【相關檔案】台灣觀光獎學金海報2026(jpg)
2026短片獎學金簡章(pdf)
2026觀光研究獎學金簡章及附件(pdf)
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