【公告內容】主 旨: 本校訂於112年5月12日與5月13日兩日舉辦「健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」,請惠予公告餐旅群科別並鼓勵同學踴躍參加,請查照。
說 明:
一、 活動宗旨:提昇我國觀光餐旅技能水準,培育餐旅服務專業人才,透過相互比賽與觀摩模式,促進學術實務與全國觀光餐旅事業之發展。
二、 報名日期:
(一)開放網路報名時間:3月20日12:00起至3月31日23:00
(二)餐飲海報設計組:即日起至5月3日23:59止
三、 競賽日期:2023年5月12日、5月13日(周五、周六)09:00-17:30(各組競賽均設有名額限制,以報名先後順序受理報名)。
四、 比賽地點:校本部(桃園市中壢區健行路229號)、民生與設計學院(桃園市中壢區衡陽街95號)。
五、 相關資訊請參閱本校餐旅管理系網http://www.hm.uch.edu.tw/
【相關網址】網址 1
【相關檔案】20 23健行好棒盃簡章 (pdf) 附件 3(jpg)
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【公告內容】主 旨: 檢送本校觀光餐旅暨管理學院與東街餐飲集團共同辦理「2023圓夢計畫料理競賽」活動資訊,惠請轉知所屬師生踴躍報名參加,請查照。
說 明:
一、 為發揚餐飲文化及鼓勵青壯年追逐夢想,創立自我餐飲品牌,希望透過此競賽活動,推動台灣餐飲業,協助勇於逐夢創立自我品牌的人達成夢想。
二、 主題:由1冷前菜、1熱前菜、1肉類主菜、1海鮮主菜、1湯品、1甜點所組成的套餐,4菜1湯1甜點,需有二道含分子料理元素,二道含鐵板燒料理元素,二道含日本料理元素。
三、 活動日期:
(一)報名日期:自即日起至112年3月13日止,以郵戳為憑。
(二)入圍總決賽通知:112年03月22日(公佈於萬能比賽專頁與東街粉絲專頁與電話通知)。
(三)複賽比賽日期:112年04月12日。
(四)決賽比賽日期:112年04月13日。
四、 決賽獎勵項目:
(一)第一名:10萬獎金(東街集團入注上限500萬資金輔導開店)一組。
(二)第二名:5萬獎金一組。
(三)第三名:3萬獎金一組。
五、 競賽相關訊息請參閱附件。
六、 競賽聯絡人:本校觀光餐旅暨管理學院徐逢謙、魏敏蓉,電話(03)4515811分機80000。
七、 報名網址:https://forms.gle/grL1S9EooA6BG3jk8。
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